svensk sommarkväll
välkomstplock med oliver, filoncini, vattenmelon och Champagne
solen gassade och det var helt vindstilla – svensk sommarkväll i sin absolut tjusigaste kostym
förrätten bestod av räkor, musslor och de helt oslagbara dillkokta havskräftorna från hemdeli.se – aldrig ätit bättre kräftor!
skaldjursplatån är en smakupplevelse som fullständigt skjuter i höjden – serverades med en lime aioli & Champagne
vi drack det iskalla snackvinet Bourgogne Aligoté
efter att mörkret fallit var vi äntligen sugna på lite mer mat – fantastiskt att man kan ha levande ljus utomhus, utan att de fladdrar
jag grillade bjärekyckling som jag späckat med lagrad prästost och ruccola, och sen lindat parmaskinka runt
kycklingen serverades med chilli bearnaise och sommarsallad med färskpotatis – kycklingen… det vattnas i munnen bara jag ser den
drack goda och väl kylda Bundustar Rosé droppar
vilken kväll! – vilken mat! – vilka vänner! Kärlek rakt igenom.
Igår var en av de där kvällarna som jag kommer minnas länge.
Det var helt stilla och vädret var fantastiskt. Nej låt mig ändra sista meningen. ALLT var fantastiskt!
Har provat hemdeli.se vid några tillfällen och ni måste bara prova det – maten är helt outstanding.
När det blev spikat för middag med tjejerna och jag började fundera på menyn, var inte valet så svårt. Jag ville att det skulle bli perfekt.
Ni som gillar att äta mat som ger en smakupplevelse ska prova hemdeli.se – jag lovar att ni inte blir besvikna.
Det är stor skillnad på kyckling och kyckling. Och när man äter riktig kyckling så fattar man det. Jäklarns va gott det var!
Det var så härligt att bara sitta och snacka med tjejerna igår, timmarna bara rusade förbi. De kom vid 18 och jag serverade desserten närmare 01…
Jag sitter och tittar på bilderna och jag är hemskt nöjd med hur kvällen blev. Så glad att allt blev så lyckat.
Svensk sommarkväll – det är ett slitet uttryck jag vet, men – VAD slår en Svensk sommarkväll?
Din blogg inspirerar otroligt mycket och bilderna är underbara. Vad använder du för kamera? Tack för ett vackert tillägg i min vardag.
Alexandra – oh himmel, tack för dina superfina ord! Jag fotar med en Canon EOS 500D.
Härlig underbar afton,såååå god mat o avslutet duger…ha ha dansen menar jag….Tack igen
Ullet – tack fina fina du, det var härligaste kvällen. Och tack för dansen 😉
va fin du e….. finhet! kram
idaho – vad söt du e….. söthet! kram!
men jag dööör va flott det ser ut! kan jag få bli din kompis??
Helena – haha klart du får!
Dina bilder Minna, de är helt magiska. Du verkar vara en så snäll och omtänksam tjej. dina vännner är nog mycket lyckliga över dig. Keep up ditt fina jobb med bloggen!
Sara – men du… hur snäll är inte du då? tusen tack för dina fina ord, stor kram M
Men guuuud så gott allt ser ut . . . . . allt är perfekt. T.o.m vatten melonen är perfekt skivad.
Hemdeli . . . . det borde ju finnas liknande fast här uppe i stockholm ??
Sandra – ja googla hemleveranser av mat, så gjorde jag och då hittade jag hemdeli.se – de har mat i absolut toppklass!
Hej Minna,
Åh den där maten lät ju bara helt grym! kan inte du skriva ut recepten och hur man gör? tänkte kopiera på en middag snart 🙂
Tack för en superbra och inspirerande blogg! vill gärna se mer från hur du har det hemma. Hur bor ni? hus, lgh?
Kram
Sara – till Förrätt: musslor, havskräftor och räkor, allt köpt på http://www.hemdeli.se till det en limeaioli och Champagne.
Huvudrätt: Bjärekyckling köpt på http://www.hemdeli.se som jag fyllde med lagrad prästost & ruccola, lindande parmaskinka runt och knöt samman med snöre. Salt o peppar på och sen bara att grilla. Sallad på ruccola, spenat, mache, sugarsnaps, plommontomater gula & röda, rädisor, salladslök och kokt färskpotatis. Chili Bearnaise till.
Ska göra den och lägga upp på bloggen i dagarna – super, super god!
Härligt att du gillar bloggen!! Mer bilder från mi casa kommer… kram!
Härliga bilder! Måste fråga vad du använder för kamera och objektiv?
Julia – tack så mycket! jag fotar med min Canon EOS 500D jag har ett fast 50 objektiv och ett 18-200.
Ville bara säga att dina bilder är underbara! Och tack för tipset med Bundustar Rosé, håller med dig, det är sjuuuukt gott =)
kramen Nettis
Nettis – jaa, supergott!! kul att du gillar det 🙂
Åh dina bilder är alltid så underbara!!!!!!!!!!!!!
Ha det bra! 🙂 Kram/Nicky
Nicky – Tack snälla!!