tipsigt!

kycklingsallad med mango– gudars så gott!

Här kommer en supergott recept på en enkel sallad som smakar himmelskt! Det här kan man äta mycket och länge av…

Du behöver:
Kycklingfilé, flingsalt, svartpeppar, färsk (eller tinad tärnad mango), avokado, ruccola, solrosskott, cashewnötter, smör, socker och cayennepeppar.
Till dressingen:
1 dl olivolja, 2 msk socker, 1/3 dl vinäger, 1 tsk dijonsenap, 1/2 tsk salt.

1. Stek nötterna och blanda i socker och cayennepeppar. Rör tills sockret smält och låt nötterna svalna av. Akta så att nötterna inte bränns.
2. Bryn kycklingfiléerna, krydda med salt, svartpeppar och cayennepeppar. Skär sen kycklingen i skivor.
3. Skär mango och avokado i bitar, blanda med ruccola och solrosskotten.
4. Strö över kycklingen och toppa salladen med att strössla nötterna över.
5. Ringla över och smaka av salladen med dressingen.

– Voilá!
Smaklig spis.

.


One Reply to “tipsigt!”

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.