freshness

Minna Tannerfalk Mi Casamynta, gräslök och citrontimjan

Det blir enkelt att laga gott när man har de här godingarna i trädgården.

Idag blev dem kryddor i en god dipp till maten. Maten blev mina ”Grekiska knyten”. De handlar mest om att jag försöker efterlikna knyten
som min grekiska kompis mamma gör, hennes är brutalt goda och de är ett bra mål att jaga. Mina blir också goda, men inte på samma vis.
Hennes var några år sen jag åt nu, men jag har dem färskt och längtande i mitt mat-och-smak-minne.

Min man har som tur väl är aldrig smakat ”The Real Greek Thing” så hans smaklökar har inget att jämföra med, utan jublar glatt varje gång
jag gör mina knyten, till min stora glädje.

Det är en enkel rätt att laga för övrigt, är ni kanske sugna på recept och att se hur jag gör dem?
Såg att ni var några på Instagram som var lite nyfikna, bara säg till isåfall så fixar jag ett inlägg.

*


6 Replies to “freshness”

Comments are closed.