havets diamanter

vi gick till L’oursin och åt ostron
de var de största och finaste Ostron vi nånsin sett
jag trodde aldrig att jag skulle tycka att ostron är så gott, att det är det enda jag beställer in på menyn

 Vi gick till underbara L’oursin i Antibes en kväll, och åt ostron.
Det fanns inte i min värld för några år sen att jag skulle gilla Ostron så mycket som jag gör idag. Hjälp vad gott det är!
Dessa Ostron från Utah Beach var dock av ett slag jag aldrig tidigare sett. Så stora och så smakrika.
Nu börjar jag verkligen förstå varför Ostron klättrat till toppen som en äkta gourmeträtt.
Och hur de ska vara när dem är i riktig toppklass – det här rekommenderas verkligen!!