god godare godast

så enkelt men gott som en skottsalva

Lär känna en bonde. Köp lammkött direkt från honom. Det är värt det, jag lovar.
Ekologiskt kött från någon du känner, någon som tar hand om djuren och låter dem äta rätt saker när de växer upp.
Djur som varit lyckliga och glada, inte behövt någon antibiotika för att de ätit dåliga livsmedel, som i sin tur går ut i köttet.

Du kan aldrig äta något bättre än det djuret själv ätit av när det växte upp.

 Välj Ekologiskt och närproducerat – du väljer, vill du ha det bästa eller nöjer du dig med halvbra?

.

Lammfärsbiffar – gör så här:

Blanda färs, finhackad chili, smulad feta ost och små kapris. Krydda.
Forma till biffar och låt dem stå en liten stund. Stek i stekpanna, jag gillar dem medium rare.
Gör en enkel sallad på spenat & kryddig ruccola och 2 msk laktosfri keso till.

Ät och njut.

.