vintipsigt

med timglas och allt

I helgen åt vi så brutalt god middag hemma hos våra vänner. Drömmer fortfarande om förförrätten och förrätten.
HUR kan en Bruschetta vara så god? Bröd, vitlök, salt, tomater, basilika och mozzarella. That´s it. Men helt orimligt gott.
Efter middagen dukade vi fram olika sorters choklad, ett timglas och en flaska Sopra Sasso.

Jag fick möjligheten att prova det här speciella vinet, så varför inte göra det med våra fina vänner? Sagt och gjort.

Vinet tillverkas en appassimento-metoden, samma som Amarone. Det ger vinet sötma, djup och koncentrerad smak.
Jag gillar tunga viner, speciellt gillar jag smaken av viner där jag känner doften av ”stall”. Jag vet, det låter knasigt, men så är det.
Detta vinet når en bra bit, men inte riktigt ända fram. Men med tanke på priset – 59 kr – så är det ett helt fantastiskt vin.
Det är inte det bästa vin jag druckit, men som sagt, det når långt. Och tar man med priset i kalkylen så är det ett kap.

Du hittar det  H Ä R

.

inlägget i samarbete med PrimeWine Group