mat & berg

– gött som tusan!

Ikväll blev det spagetti och kycklingfärssås med rivna morötter, och så toppat med sallad och fetaost – hemskt gott!
Middagen var fulländad med tända ljus och min käre mittemot mig.
Mättare än mättast landade vi i soffan och har njutit av att underbara – Berg flyttar in – är tillbaka i rutan igen.
Kvällens avsnitt hos Gunde var ingen besvikelse och jag längtar redan till nästa vecka och ett nytt avsnitt.
Gunde är allt en riktigt skön prick alltså, genomhärlig är precis vad han är.

Nån som är sugen på att veta hur jag lagat maten så bara säg till så lägger jag ut receptet – nyttigt och lätt lagat.
UPDATE: Oki – här kommer receptet!

Det här behöver du:
2 pkt kycklingfärs (så att man får matlådor till dagarna efter)
1 gul lök
2 röda chilifrukter
2 stora morötter
färsk basilika
1000 g krossade tomater
2 dl vatten
salt, svartpeppar, cayennepeppar
fullkornspasta
blandade småblad ex. ruccola, spenat, maché
lite smulad fetaost

Stek färsen, hacka lök & chili fint, blanda med färsen och stek tills all färs fått färg.
(tänk på att kycklingfärs inte blir så mörk i färgen när den är klar, som ex nötfärs blir)
Häll på krossade tomater, häll i lite vatten i de tomma tomatburkarna och häll ut över färsen.
Lägg i morötterna och låt småkoka en stund. smaka av med salt och peppar. Lägg i färska basilikablad under puttringen.
Koka fullkornspastan i lättsaltat vatten.
Servera pastan i djupa tallrikar, toppa med småblad och smula festaost över.
Smaklig spis!


17 Replies to “mat & berg”

  1. Liss

    Ja, lägg gärna ut receptet.
    Såg också Carina Bergs program. Hade verkligen inga förväntningar när hon nu skulle komma till Gunde, men det blev ju verkligen ett kanonprogram. Det blev många skratt.

  2. Lotta Forsman

    Vad gott det ser ut,ett recept som jag skulle testa direkt.
    Borde funka bra på min 8 & 5-åring också!!
    Visst är Gunde en skön person, honom skulle man ha som personlig
    tränare, vad roligt det skulle vara & vilka resultat man skulle nå.
    😉

    • Minna

      Lotta – ja men tänk! Gunde som PT och shit va man hade hållt igång, haha. Ja receptet går nog hem hos barnen också, det är verkligen supergott. Nyttigt och extra matigt med morötterna i också. Lycka till!

  3. Natalie

    Gunde var faktiskt en riktigt härlig positiv överraskning! Usch, sitter här med en äcklig lunch från ICA och hade ungefär 1000 gånger hellre ätit kycklingfärssåsen ovan! Ser mycket smarrig ut..

    • Minna

      Natalie – jamen visst var han väl underbar, så naturlig och hans glädje i ögonen gör ju att man smälter lite. Prova färsen, den är ju nästan ännu godare dagen efter när smakerna dragit åt sig ordentligt… jättegott!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.